A mulher por trás da famosa princesa da Disney

Princesa tianaSeria um exagero dizer que um filme sobre uma mulher que se transforma em sapo é baseado em uma história verídica. Mas os contos de fadas também podem ser inspirados pela verdade, e se você quiser conhecer a mulher real por trás deles A princesa e o Sapo de Tiana, não procure mais, Leah Chase. Chase nasceu em 1923 e é o mago da cozinha por trás do restaurante Dooky Chase principal em Nova Orleans. “Meu primeiro emprego em New Orleans foi trabalhando como garçonete em um restaurante. Era a década de 1940, quando era quase desconhecido que uma jovem negra, uma chamada crioula de cor, trabalhasse no French Quarter. Isso foi proibido ”, diz ela. “Mas eu adorei. Veja, era segregação e eu nunca tinha visto o interior de um restaurante na minha vida. ... Adorei esperar as pessoas. Eu adorava ver as pessoas comerem. E se você gosta disso, você vai mais longe. '



Em 1944, Chase conheceu seu marido Dooky, cujos pais tinham uma pequena lanchonete. “Eu apenas deixei crescer. Fiz o que gosto de fazer ”, diz ela. “Tropecei muito, mas a vida é assim. Você apenas tropeça e segue em frente. '

Quando os criadores da Disney estavam procurando uma história para inspirar seu novo filme de animação sobre uma princesa afro-americana em Nova Orleans, foi fácil para eles encontrarem Chase. 'Se você trabalha muito em sua comunidade, fica conhecido, então provavelmente alguém [Disney] me indicou e estou muito feliz com isso', diz ela. “Agora todo mundo quer ser Tiana. Eu acho isso incrível. Quando subi, ser cozinheiro não era nada. Apenas recentemente os chefs se destacaram conosco. Naquela época, as pessoas olhavam para você, especialmente se você fosse uma mulher negra, e diziam: 'Oh, você é apenas uma cozinheira. É isso.' Mas agora é um cozinheiro Isto é

. '


A princesa e o sapo em DVDApesar de estar encantado com o resultado, Chase nem sempre sabia o que esperar. Quando o pessoal da Disney apareceu pela primeira vez, ela disse que não tinha ideia de quais eram suas intenções. “Conversei com eles por horas e não sabia por que estava falando com eles”, diz ela. “Já falei da minha vida. ... Mas isso é outra grande coisa sobre corporações como a Disney: elas sabem o que é necessário para unir as pessoas, e é disso que se trata a vida. Eles tinham uma Cinderela, eles tinham uma Branca de Neve, eles tinham todos os tipos de princesinhas brancas, então os criadores acharam que era hora de mostrar uma princesa negra. E essa é a coisa mais fofa, e eles fizeram isso tão lindamente. '

Embora Tiana já estivesse atrasada, Chase diz que ela não vive no passado. “É bom ver as pessoas crescerem e se unirem. Você não se preocupa com o que aconteceu ao longo dos anos. É um progresso. Nós sabemos o que fazer e sabemos que a vida consiste em enaltecer as pessoas e, se você fizer as pessoas se sentirem dignas, elas terão um desempenho melhor. Portanto, este filme pode inspirar muitas meninas ”, diz Chase.



E quanto à crítica que afirma que o filme retrata seus personagens de forma estereotipada? Chase também apaga isso. “Eu aprendi uma coisa na vida: você vai ter gente que tem do que reclamar em tudo. Agora as pessoas podem estar pensando: 'Oh, você nos mostrou este caminho como se fôssemos um único país, como se fôssemos Cajun.' O que há de errado com isso? Isso é fofo, pensei. Se você não consegue rir de si mesmo na vida, está perdendo o barco. '

O que vem por aí para alguém que já alcançou o equivalente animado de ter seu rosto na caixa de Wheaties? “Estou trabalhando em outro livro de receitas, se algum dia conseguir tirá-lo da linha”, diz ela. 'É melhor eu me apressar porque aos 87 você não tem centenas de anos pela frente.' Chase já tem três livros de receitas, O livro de receitas Dooky Chase, e ainda estou cozinhando e Down Home Healthy: Black American Chefs Family Recipes . Além disso, ela contribuiu para o projeto da Disney A princesa e o sapo: o livro de receitas de Tiana

. Seu último projeto é ainda mais pessoal, diz Chase. “Eu adoraria contar às pessoas sobre o Dash deles”, ela diz. “Quando você vai ao cemitério, vê a data de nascimento, acidente vascular cerebral e data da morte de uma pessoa. É nesta linha que você pensa: o que eles fizeram onde está essa linha? Eles mudaram a vida de alguém? Você ajudou alguém? Como você passou esses anos? E acho isso importante. Portanto, este é meu próximo livro de receitas, cozinhando minha linha. 'Temos a sensação de que será uma banda muito saudável.
Liberado24/03/2010

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