Misturas de quinua no café da manhã, almoço e jantar

Milho de pato

Foto: Thinkstock

A Quinoa em Branco cozinha mais rápido do que o arroz e oferece um perfil nutricional muito melhor (Dr. Oz inclui até os carboidratos saudáveis ​​em sua cura milagrosa de dois dias). Mantenha uma tigela simples com isso na geladeira e você fará as refeições durante toda a semana. Para começar seu quadro-negro em branco: Leve 1 1/2 xícaras de água para ferver em uma panela. Adicione uma xícara de quinua enxaguada e cozinhe, tampada, por cerca de 15 minutos até que a água seja absorvida e a quinua esteja macia. Fluff com um garfo; tempere com uma pitada de sal. Você tem 3 xícaras que você pode usar de muitas maneiras diferentes ... Granola de pistache

Foto: Alison Gootee / Studio D



Um jantar quente e fumegante Uma xícara de quinua a três quartos é a base perfeita para um sauté fumegante e fumegante. Você pode usar qualquer carne (ou proteína vegetal) que desejar; Esta receita pede meio quilo de camarão grande, mas você pode trocar uma quantidade igual de frango em cubos ou tofu. Seja qual for a sua escolha, adicionar uma colher de chá de páprica defumada adicionará sabor instantâneo e a quinua ajudará a absorver o molho delicioso.



Pegue a Receita: Camarão Defumado Refogado com Alho Tigela de quinua para o café da manhã

Foto: Alison Gootee / Studio D



Uma salada leve de inverno Mexendo a casca de laranja, o suco de laranja, os segmentos de laranja e os pistache picados em 3 xícaras de quinua cozida adiciona sabor e crocância. Adicione brócolis picado e crocante e pimentão vermelho em cubos e você terá cor e nutrientes extras também.

Obtenha a receita: salada de quinua com pistache de laranja Oprah-Quinoa-Salat

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Pimentão Vegetariano com Benefícios O pimentão sem carne às vezes pode parecer uma sopa de vegetais com um nome diferente - mas a adição de quinua confere um calor mastigável (bônus: ajuda a domar o calor do prato). Antes de servir, coloque uma xícara de quinua cozida na panela.



Obtenha a receita: Quinoa-Black Bean Chili

Foto: Ryan Szulc



Much More Protein Hot Muesli jogue uma colher de pistache com gosto amanteigado, uma pitada de extrato de baunilha, mel doce e iogurte desnatado saboroso em uma tigela de quinoa quente e você terá um café da manhã rico em proteínas que (quase) tem gosto de sobremesa .



Obtenha a receita: Muesli de pistache picante com iogurte grego e mel

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Café da manhã que é ainda mais rápido do que um smoothie Cortar uma banana e jogar um punhado de frutas vermelhas é o suficiente para transformar uma porção de quinua em uma tigela de café da manhã. Ele ainda recebe um impulso saudável de sementes de cânhamo, xarope de bordo e canela. Coma direto da tigela ou embale em um frasco de vidro para um café da manhã digno do Instagram em qualquer lugar.

Obtenha a receita: Quinoa Breakfast Bowl

Foto: Andrew Purcell

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A receita de quinoa Oprah Loves 'Esta salada de quinoa é deliciosa com amêndoas de marcona, mas às vezes substituo por pinhões torrados porque tudo fica melhor com pinhões torrados!' —Oprah Winfrey

Obtenha a receita: salada de quinua com molho de limão e chalota

Foto: Sang An



O prato que satisfaz seus desejos de comida chinesa take-away Se você deseja arroz frito, experimente esta receita de quinua. Este prato quente consiste em cubos de tofu dourados e um molho feito de suco de limão; Óleo de gergelim ou óleo de noz; Molho de soja e gengibre fresco. Ele também tem mais fibra do que o arroz branco.

Obtenha a receita: Salada de Quinoa com Ervilha, Tofu e Vinagrete de Gengibre Leia mais: https://www.oprah.com/food/quinoa-salad-with-sugar-snap-peas-tofu-and-ginger -vinaigrette # ixzz4VfrbWHxT

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