Receita de falso suflê de queijo

suflê de queijo simples Por 5



ingredientes
  • 4 colheres de sopa (1/2 stick) de manteiga, mole
  • 8 fatias de pão branco firme (por exemplo, Pepperidge Farm), crostas removidas
  • 1 quilo de queijo cheddar quente, ralado
  • 4 ovos grandes batidos
  • 1/2 colher de chá Sal-
  • 2 xícaras de leite integral
  • 2 TL. Molho Worcester
  • Plugue Cayennepfeffer

instruções



Tempo ativo: 15 minutos
Tempo total: 1 hora





Pré-aqueça o forno a 350 °. Pincele um prato de suflê com 8 xícaras com manteiga.

Unte com manteiga cada fatia de pão de um lado e corte em 4 quadrados. Coloque metade do pão no fundo da assadeira, com o lado com manteiga para cima. Cubra com metade do queijo cheddar; repetir.

Em uma tigela grande, misture os ovos, o sal, o leite, o molho inglês e a pimenta caiena; misture bem. Despeje a mistura de ovos sobre o pão e o queijo. (Neste ponto, o suflê pode ser refrigerado por até 1 dia.)

Asse na grelha do meio até que o topo esteja dourado e o suflê borbulhe nas bordas, cerca de 45 minutos. Sirva imediatamente.

Trecho de von Julia Reed VÍDEO SEMELHANTE Aula de culinária de Cristina - Bolo de Chiffon de Abóbora

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