Mar-a-Lago Türkei Burger Burg

Hambúrguer de peruOprah encontrou uma nova comida favorita quando experimentou este hambúrguer de peru no Mar-a-Lago, o clube privado de Donald Trump em Palm Beach. “Acho que pode ser o melhor hambúrguer de peru do mundo”, diz ela. O Mar-a-Lago Turkey Burger estará permanentemente disponível para almoço e jantar no Trump Bar and Grille na Trump Tower na cidade de Nova York. Também é servido durante o almoço em Chicago no Sixteen, o restaurante do Trump International Hotel. Porções: 8 porções ingredientes
  • 1/4 xícara de cebola verde em fatias finas
  • 1/2 xícara de aipo picado
  • 3 maçãs Granny Smith, descascadas e cortadas em cubos
  • 1/8 xícara de óleo de canola
  • 4 libras de peito de peru moído
  • 2 THE. Sal-
  • 1 COLHER DE SOPA. Pimenta preta
  • 2 TL. Tabasco® Chipotle-Pfeffersauce
  • 1 limão, raspas de suco e ralado
  • 1/2 ramo de salsa picadinha
  • 1/4 xícara de molho de pimenta Major Grey, amassado
  • Preparação Frite as cebolinhas, o aipo e as maçãs no óleo de colza até ficarem macios. Deixe esfriar.



    Coloque o peru moído em uma tigela grande. Adicione os alimentos fritos e os restantes ingredientes. Transforme em oito hambúrgueres de 240 ml. Leve à geladeira por 2 horas.

    Tempere os hambúrgueres de peru com sal e pimenta. Coloque em uma grelha pré-aquecida, levemente untada com óleo. Grelhe por 7 minutos de cada lado, até que a carne esteja cozida. Deixe descansar por 5 minutos.



    Sirva com um acompanhamento de chutney de pêra Mar-a-Lago e sua torrada favorita, pão sírio ou hambúrguer.

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