Quatro festas que facilitam o entretenimento

AnfitriãOk, é hora da revanche - você deve um convite ao mundo. E você tem vários motivos pelos quais não pode ter alguém com você. Chega de desculpas! De uma confraternização com tudo menos um jantar a uma festa de última hora com personalidade, OU tem quatro soluções muito divertidas. Que os jogos comecem!



Eu não tenho tempo ... Eu não tenho óculos ... Eu não tenho jeito ...

Existem muitos, muitos motivos (ou racionalizações) para que a pretensa anfitriã relute em dar uma festa. Mas há uma realidade que supera todos eles: quando você se convence de não falar em casa, está negando a si mesmo um dos grandes prazeres da vida - e aos seus amigos um dos maiores elogios da vida. O prazer, como o prazer de fazer algo do zero, é de um encanto único e imperfeito. E o elogio é literalmente dar as boas-vindas às pessoas em seu espaço e deixá-las entrar.



Você não precisa de dinheiro, uma mansão ou uma Martha interior para ter uma grande reunião. Você precisa de amigos e / ou amigos em potencial. Você precisa de algum tipo de casa; o tipo de casa apertado, desordenado e com cabelo de cachorro é perfeitamente bom. E você precisa de um conceito. Não um conceito como um luau feminino ou um Natal em julho (embora eu sempre planeje ...), mas como uma ideia que reconhece quaisquer deficiências que você possa encontrar e as transforme em argumentos de venda.



Acredite em mim, alguém que não tem absolutamente nenhuma habilidade para decorar, limpar ou (até recentemente) cozinhar: essas são quatro festas que qualquer um pode dar.

Festa # 1: Coquetéis aleatórios no momento

Coquetéis aleatórios agora


Na verdade, isso foi criado como Coquetéis da Pobreza - como em 'Estou na pobreza, você traz os coquetéis' - mas o solvente também pode tentar.

História triste: Eu estava a caminho de um aniversário de 20 anos. Eu tinha acabado de sair do meu emprego para me tornar um escritor freelance. Eu morava em um estúdio no porão. Nenhum dos meus vizinhos me conhecia, muito menos meu aniversário, e não havia colegas para apontar. Então decidi que era uma daquelas pessoas maduras que odiava quando havia um rebuliço por causa do meu aniversário.

Napoleão teve menos delírios a caminho da Rússia. Por volta do meio-dia, pequenas gotas úmidas de tristeza começaram a pingar como um vazamento no teto e, ao pôr do sol, eu já estava com ela até o pescoço.

Abaixo, mas não desligado, comecei a escolher. Eu fiz a todos a mesma pergunta em seus telefones: “Você pode vir hoje à noite e comemorar meu aniversário comigo - em algumas horas, na verdade? E se sim, você poderia trazer um bolo e talvez um pouco de vinho ou champanhe? '

Já que ninguém sabia sobre isso, quase ninguém poderia cair nisso. Acabei ficando com um ex-colega, um amigo irlandês de minha mãe por volta dos 60 anos, que nunca havia conhecido lá em cima, e três ou quatro outras pessoas que não se conheciam. Foi cafona, foi patético, foi um dos momentos hilariantes que já tive.

Bem, a menos que você seja muito jovem, muito pobre e muito chateado com seu aniversário, não recomendo que todos tragam tudo. Mas eu recomendo enfaticamente ter festas muito pequenas, de muito baixo estresse e de última hora - e com muita frequência, como fiz durante anos depois daquela primeira incursão. Porque, como percebi mais tarde, minha abordagem original - por mais desesperada e aleatória que fosse - tinha várias virtudes embutidas. Primeiro, ele automaticamente eliminou qualquer um que estava na cerimônia, bem como qualquer um que realmente não quisesse vir. Além disso, o fator de última hora me impediu de encontrar uma série de convidados (colegas ou família) livres para recebê-los, e resultou em uma tripulação refrescantemente heterogênea. As pessoas simplesmente não conseguiam entrar no velho papo de trabalho ou política ou o que quer que seja; eles não tinham nada do “mesmo velho” em comum.

Coquetéis aleatórios agora irão livrá-lo de ignorar o livro de regras “Oh, Se Eu Convidar Esta Pessoa, Devo Convidar Esta Pessoa” que devora tantas listas de convidados - e suga a centelha para tantos encontros. Este não é um casamento; é um capricho.

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O sarau em camadas


Enquanto eu ainda morava no porão, onde cabiam cerca de oito pessoas, eu queria fazer uma festa de Natal para cerca de 50 pessoas. Com base na regra de que um quarto dos convidados cancelará imediatamente, calculei que, na verdade, precisaria de espaço para cerca de 42 pessoas. Sem problemas: convidei todos ... mas não todos ao mesmo tempo. Doze (ou talvez 13) convites marcados das 4 às 6 da manhã, sugerindo algum tipo de hora do chá; Ninguém que apareceu reclamou quando os coquetéis foram oferecidos. Doze convites diziam 5 a 7, 12 diziam 6 às 8 e assim por diante. Então o lugar nunca ficava muito cheio. Era garantido que sangue fresco jorraria uma vez a cada hora. Sim, algumas pessoas exageraram e se sobrepuseram, mas apenas porque realmente queriam ... e sempre há espaço para isso.

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Jantar em festa


Por outro lado, você pode querer ter um pouco menos de cadeiras de música. Então me volto para o pequeno e lento jantar. Chame de uma a três pessoas ou coloque um pedaço de papel embaixo da porta, pedindo-lhes que venham e desafiem sua tentativa de cozinhar em casa e eles aparecerão, farão cócegas e serão tocados quando solicitados. Tão agradado e tocado que, se a comida - ou qualquer outra coisa - for um desastre, mas você permanecer uma delícia, como sempre, eles gostarão de você ainda mais por isso.

Dito isso, você inevitavelmente fará algum esforço para se preparar. Eles vão colocar sabão e toalhas limpas no banheiro. Você vai aspirar e tirar o pó. Para um toque extra de classe, você pode colocar algumas flores ou passar a ferro uma toalha de mesa. E depois que seus convidados chegarem e partirem - supondo que você tenha carregado a máquina de lavar louça e varrido o chão da cozinha - acorde para uma casa que parece ainda melhor do que o normal e uma geladeira cheia de restos fabulosos.

Só há uma resposta lógica: dê outro pequeno jantar ... naquela noite.

Tudo o que você precisa fazer é (a) planejar a primeira festa para uma sexta-feira à noite para que possa ter a segunda no sábado à noite, e (b) fazer algo que não se pareça ou tenha gosto de sobras - bourguignonne ou espaguete à bolonhesa. realmente tem um gosto melhor na segunda noite. Esteja você fazendo a sobremesa ou comprando, escolha algo que será servido sozinho, não algo que você queira que as pessoas babem antes de cortá-lo.

No sábado, tudo o que você precisa fazer é verificar se há manchas realmente ruins na toalha da mesa; Cubra todas as manchas não muito ruins com os pratos ou alguns castiçais. Abra a máquina de lavar louça e, em vez de guardar pratos, copos e talheres, coloque tudo de volta na mesa. Salpique as flores. Reaqueça as sobras. Quando a campainha tocar, abra a porta. Et voilà - você dobrou seu entretenimento enquanto mal aumenta seu esforço.

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Die Skip-Dinner-Party


Mas e se você quiser toneladas de pessoas, toneladas de comida e muito tempo?

O problema com o jantar é que é muito difícil acomodar mais de seis ou oito pessoas, ou organizar um bufê para mais de dez ou doze, a menos que você tenha uma sala de jantar de proporções principescas.

O problema de um coquetel de petiscos com barrinhas e cachecóis é que só deve durar cerca de duas horas. Além de um ou dois bebedores que lambem o sal das cascas de nozes em 'My Way' até altas horas da madrugada, todos saem a tempo de jantar em outro lugar - e isso pode ser uma verdadeira decepção para os anfitriões Sair de seu caminho para se preparar apenas para passar a noite pegando os casacos das pessoas e depois devolvê-los.

O problema com uma festa só de sobremesas no final da noite que começa depois do jantar e tem montes de deliciosos doces, cafés e licores dispostos nas mesas para os convidados se servirem é ... espere um minuto, qual era o problema? com o? Oh, eu me lembro. É um momento estranho, é realmente fabuloso apenas para quem gosta de doces, e ninguém que não seja vienense vai entender.

A solução: pular o jantar. Muitos drinks, muitas entradas e muitas sobremesas ... tudo preparado com antecedência e estrategicamente colocado em todos os lugares, junto com os garfos, pratos ou copos necessários. É certo que o anfitrião ainda precisa entregar um pouco de comida e reabastecê-la, mas isso acontece às vezes durante uma longa festa agradável, não febrilmente por duas horas seguidas.

Os hóspedes têm uma ampla gama de escolhas em termos de gosto e momento: quem quiser ir e vir antes do jantar pode fazê-lo. Quem quiser vir depois do jantar pode vir. E aqueles que querem falar e beber por horas podem fazê-lo enquanto seu estômago está constantemente se enchendo - com algo saboroso, doce ou ambos.

Pelo menos é assim que deve ser. Não vou contar tudo o que deu errado no meu último jantar de despedida. Digamos apenas que se tratava de pequenos pedaços de pão, pequenos pedaços de carne e tempo. Acontece que, embora a receita diga que leva apenas 30 segundos para descascar o filé, planeje muito mais tempo para descascar o suficiente para 50 pessoas, de modo a não fazer freneticamente cortar a carne em rodelas de baguete com manteiga e danificar a cobertura de merlot enquanto a campainha toca ... e toca ... mas da próxima vez acertarei. Ou depois disso.

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