A maioria das nozes contém pesticidas?

Os pesticidas estão nas nozes? F: Eu uso amêndoas, nozes, nozes e pinhões em saladas, cereais e salgadinhos. As nozes absorvem pesticidas em quantidades significativas? É importante comprar nozes orgânicas?
- Ann Chitty



PARA: É duvidoso que as nozes sejam a principal fonte de pesticidas em nossa dieta por vários motivos. Por um lado, a maior parte dos resíduos de pesticidas seria removida assim que a noz fosse descascada. Às vezes, nozes descascadas são tratadas com fumigantes - gases usados ​​principalmente para matar insetos - mas não há evidências de que os produtos químicos usados, como o brometo de metila, representem um perigo para os humanos se consumidos. Além disso, as nozes são muito ricas em energia, por isso tendemos a comê-las em quantidades muito menores do que as frutas ou vegetais. A quantidade de resíduos de pesticidas que um alimento pode conter também depende de sua área de superfície, e uma folha de espinafre tem muito mais área de superfície do que uma amêndoa ou noz. Se você ainda estiver interessado em minimizar sua exposição a pesticidas relacionados com nozes, verifique nozes e manteigas de nozes orgânicas. Como um lembrete, sempre consulte seu médico para aconselhamento médico e tratamento antes de iniciar qualquer programa.

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