Pratos que farão as delícias do seu clube do livro

Tigelas de freezer

Foto: Marcus Nilsson

A massa que todos podem concordar A autora de livros de receitas ítalo-americana, Lidia Bastianich, que está acostumada a cozinhar para uma multidão, diz que todos em sua família, desde crianças a avós, gostam de uma caçarola espumante feita de massa em forma de amêijoa com ricota . Portanto, estamos prontos para apostar que isso se expandirá para o seu grupo, não importa como seja a leitura deste mês. Você pode preparar este prato com antecedência - até com oito semanas de antecedência. Basta colocar de quatro a seis tigelas em cada recipiente, espalhar o molho por cima e selar. Eles podem ser mantidos no freezer por até dois meses.



Obtenha a receita: amêijoas recheadas assadas

Foto: Maria Robledo



O prato que vai encher você (mas eles não se sentem tão cheios a ponto de não poderem continuar a discussão). Provavelmente, você já tem tudo que precisa para fazer esta torta farta na sua cozinha ... você só precisa Evite qualquer membro da família que seja atraído para a cozinha pelo cheiro de bacon escaldante e cebola caramelizada. Sirva com salada e pão crocante, e seus convidados ficarão perfeitamente satisfeitos ... mas não em tal coma alimentar a ponto de não poderem oferecer nem um centavo por quão inacreditável foi o final do livro.

Obtenha a receita: Cebola caramelizada e torta de bacon enchiladas

Foto: Kritsada Panichgul



Um jantar mexicano que não vai entornar todos os tacos são ótimos, mas os recheios raramente ficam na tortilha quando você os come. No entanto, essas enchiladas não são tão bagunçadas - e seus convidados podem se servir de uma, duas ou mais sem se sentirem culpados. Peitos de peru moídos, tortilhas com baixo teor de carboidratos, pasta de feijão preto sem gordura e queijo com baixo teor de gordura mantêm este prato normalmente rico em calorias saudável.



Obtenha a receita: Enchiladas de Peru com queijo com Salsa Tomatillo e Coentro feijão fervido lentamente

Foto: Alan Richardson

A refeição que você deve preparar quando estiver falando Os ilias ou A odisseia

(ou você adora comida grega) Somos grandes fãs da comida clássica de taberna com carne grelhada ou frita em pita, mas nos apaixonamos por este prato vegetariano que você pode fazer na sua panela elétrica. Basta cozinhar uma panela grande de feijão branco em um molho de tomate picante e polvilhar com o saboroso queijo feta. Demora cerca de oito horas para cozinhar, então você pode começar de manhã e esquecer até o jantar (para que você possa passar o dia inteiro terminando o livro).



Obtenha a receita: Feijão gigante em molho de tomate Pizza de limão

Foto: Jonny Valiant



Jantar para Chefs que Gastam Todo o Seu Dinheiro em Livros Preparar o jantar para um grupo pode sair caro - mas não se você juntar algumas pizzas caseiras (piscadela). Esta receita simples requer apenas um pacote de massa de pizza preparada, uma colher de mussarela defumada e um limão (mais azeite, sal e pimenta); e os resultados são ousados ​​e claros. Sirva a pizza com salada e pronto.

Obtenha a receita: pizza com limão e mussarela defumada Pimenta de peru

Foto: Thinkstock

Sua escolha de jantar Como os romances interativos dos anos 80 que tinham dezenas de finais possíveis, alguns pratos podem ir em várias direções. Nós amamos chili; Eles cozinham uma panela bem temperada de carne moída e feijão e, em seguida, completam cada um com seus acompanhamentos, desde cheddar ralado, creme de leite e cebolas verdes fatiadas a biscoitos Ritz e - sabemos que parece estranho, mas confie em nós no topo - chocolate amargo raspado (algumas receitas de pimentão na verdade contêm chocolate porque acrescenta corpo - e pelo menos despertará a curiosidade das pessoas).

Obtenha a receita: chili peru

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