Torta de Frango com Maisbrotkruste

Esta é uma refeição agradável! É tradicionalmente simples, mas muito satisfatório - sem mencionar que é fácil e rápido. ingredientes O preenchimento:
  • 1 THE. azeite
  • 1 EL. manteiga ungesalzene
  • 1 cebola média, picada
  • 1/4 xícara de farinha
  • 2 xícaras de caldo de galinha
  • 2 xícaras de frango assado picado
  • 1/2 xícara de ervilhas doces congeladas
  • 1 batata, cortada em cubos e cozida
  • 1 1/2 xícara de cenouras picadas e cozidas
  • 1/2 colher de chá Sal-
  • Pimenta moída
  • Spritzer Tabasco®-Sauce
Crosta:
  • 3/4 xícara de farinha de milho branca ou amarela
  • 3/4 xícara de farinha
  • 1 THE. fermento em pó
  • 1 1/2 colher de sopa. açúcar
  • 1/2 colher de chá Sal-
  • 3/4 xícara de leite
  • 1 ovo grande
  • 2 THE. Óleo de colza
instruções Fazendo o recheio: Pré-aqueça o forno a 400 °. Pulverize uma caçarola de 2 litros com spray de cozinha. Em uma panela grande, aqueça o azeite e a manteiga sem sal juntos. Adicione a cebola e refogue até ficar macia, cerca de 4 ou 5 minutos. Adicione a farinha até ficar bem misturada. Misture lentamente 2 xícaras de caldo de frango aquecido e bata bem. Cozinhe a mistura em fogo médio até engrossar e borbulhar, cerca de 4 minutos. Junte o frango, as ervilhas, as batatas, as cenouras, o sal, a pimenta e o Tabasco®. Despeje em uma caçarola refratária de 2 litros revestida com spray de cozinha e distribua a mistura uniformemente.



Fazendo crosta: Em uma tigela, misture o fubá, a farinha, o fermento, o açúcar e o sal. Misture o leite, o ovo e o óleo de colza até que tudo esteja bem misturado. Misture os ingredientes molhados nos ingredientes secos. Espalhe a massa uniformemente sobre o recheio. Asse até que o topo esteja dourado, cerca de 22 a 25 minutos.

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