A dieta do cérebro

mulher pensanteA dieta alimentar não é fundamental apenas para os idosos, no que diz respeito à prevenção da doença de Alzheimer. Pessoas na faixa dos 40, 30 e até mesmo 20 anos se beneficiarão com a mudança para uma alimentação e uma bebida amigáveis ​​ao cérebro. Aqui está a Dra. Oz e sua dieta inovadora da memória.



Existem dois pontos principais para manter uma dieta saudável para o cérebro. A primeira é que, à medida que seu estômago cresce, seu cérebro tende a encolher. A pesquisa mostrou uma ligação direta entre a obesidade e o encolhimento do hipocampo - a parte do cérebro responsável pela memória e recuperação. Portanto, é importante limitar a quantidade de alimentos que você ingere e fazer exercícios suficientes. O segundo fator em uma dieta saudável para o cérebro é a seleção cuidadosa do que você come. Certos alimentos não saudáveis, como o açúcar refinado, aumentam a inflamação celular e reduzem o fluxo sanguíneo para o cérebro. Os superalimentos listados abaixo fazem o oposto, reduzindo a inflamação e aumentando o fluxo sanguíneo para o cérebro para torná-lo mais forte do que nunca.

Superalimento do cérebro 1: sabugueiro


O sabugueiro contém quercetina, um flavonóide vital para a saúde do cérebro. Como mirtilos e morangos, os flavonóides encontrados no sabugueiro ajudam a reduzir a inflamação prejudicial no nível celular. Além disso, a quercetina aumenta a atividade das mitocôndrias de suas células, que você pode considerar as usinas de energia de cada uma delas. À medida que aumenta sua atividade mitocondrial, você também aumenta seus níveis gerais de energia.

Brain Superfood 2: Pekannüsse


As nozes-pecãs são ricas em ácidos graxos ômega-3, essenciais para um cérebro saudável. Na verdade, as nozes são as nozes mais antioxidantes e estão classificadas entre os 15 alimentos com maior capacidade antioxidante pelo USDA. Um novo estudo mostra que o consumo de alimentos ricos em ômega-3, como nozes, pode reduzir drasticamente o risco de degeneração neural.

Brain Superfood 3: entranhas de frango ou mexilhões
A maioria de nós comete o erro de jogar as entranhas de frango (garganta, rins, estômago, coração e fígado empacotados em um frango inteiro) diretamente no lixo. Mesmo que eles não pareçam atraentes no início, lute contra a vontade de jogá-los fora! Os miúdos não apenas podem ser deliciosos para adicionar a um caldo de galinha ou cozinhar sozinhos (você pode encontrar muitas receitas online), mas também uma ótima fonte de vitamina B12, que é essencial para a saúde do cérebro. Na verdade, apenas uma xícara de vísceras fornece 228% de sua dose diária recomendada de B12. No entanto, se você não consegue comê-los, os mariscos são outra grande fonte. Eles também contêm zinco e ferro, que têm sido associados à capacidade do cérebro de manter o foco e recuperar informações.

Brain Superfood 4: suco vegetal
Os vegetais são como minas de ouro na urze e fornecem todas as vitaminas e antioxidantes de que nosso coração e cérebro precisam. Os vegetais suculentos são uma maneira conveniente e deliciosa de obter todos esses nutrientes vitais. Sempre que você comprar suco de vegetal no mercado, procure garrafas que digam 'natural' sem adição de açúcar. Obviamente, o melhor suco de vegetais é consumido na hora, feito em casa, sem adição de açúcar ou conservantes. Seja comprado em loja ou feito em casa, limite sua ingestão a 240 ml por dia para evitar o excesso de açúcar.

Brain Superfood 5: Beterraba
Aproveite esses vegetais de raiz para aumentar o poder do seu cérebro. À medida que envelhecemos, a má circulação sanguínea contribui para o declínio cognitivo. No entanto, pesquisas descobriram que os nitratos naturais encontrados na beterraba (assim como no repolho e no rabanete) podem realmente aumentar o fluxo sanguíneo para o cérebro e, assim, melhorar o desempenho mental. Certifique-se de incluir beterraba e todos os superalimentos listados acima como parte de sua dieta. Eles vão enviar a capacidade do seu cérebro através do telhado, e.

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Como um lembrete, sempre consulte seu médico para aconselhamento médico e tratamento antes de iniciar qualquer programa.

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